23/02/2009

DOCE DE ABÓBORA CASEIRO

Doce caseiro está permitido, né. Então aproveite e faça esta receita.
2kg de abóbora picada em cubinhos.
1kg de açúcar
1 copo de água
10 cravos da Índia
casca de limão

Ponha tudo numa panela grande e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
O açúcar vai derreter e a abóbora vai cozinhar e desmanchar.
Quando começar a enxugar, amasse a abóbora com a colher de pau até formar uma pasta.
Tire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Você pode comer em colheradas ou passar no pãozinho francês para comer no café da manhã ou no lanche da tarde.
Fácil, rápido, barato, rende bastante e é permitido. Então,...aproveite!

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