HOMUS

250g de grão de bico cozido em água e SAL SEM IODO sem pele.

meia xícara de água do cozimento do grão de bico

meia cebola picada

ÓLEO DE GIRASSOL

salinha picada

suco de limão

Coloque aos poucos o grão de bico no liquidificador, juntanto a água, o óleo, a cebola e o limão.

Vá batendo até formar uma pasta. Acrescente o limão e bata novamente.

Uma excelente pasta para ser consumida com pães e biscoitos na hora do lanche. Além de nutritivo é gostoso.