DOCE DE BATATA DOCE

3 batatas doces grandes
6 colhes de açúcar

Descasque e cozinhe as batatas doces. Passe-as num espremedor. Coloque-as numa panela e acrescente o açúcar. Leve ao fogo baixo e vá mexendo até perceber que a massa desgruda do fundo da panela e apresenta uma cor meio dourada. Retire da panela e coloque num recipiente para levá-lo à geladeira. Você também pode fazer bolinhas e passá-las no açucar cristal. Assim você poderá comer um a um ou levá-los quando sair.

Dica: Você não precisa se privar do convívio social apenas porque está em período de dieta pré-iodo. Se você está se sentindo bem e tem condições físicas para sair, então prepare-se para levar algo de casa para comer junto com os amigos.