TABULE

45g de trigo para kibe
2 tomates picados sem sementes
1 cebola picada
2 pepinos cortados em cubinhos
2 colheres de sopa de suco de limão
azeite ou ÓLEO DE GIRASSOL
SAL SEM IODO
salsinha
hortelã picado

Deixe o trigo de molho por 2 horas. Escorra a água e esprema-o até deixá-lo bem seco.
Acrescente todos os outros ingredientes exceto o tomate.
Leve à geladeira e só na hora de servir acrescente o tomate picado.
Bom para comer com alface.