CREME DE MANDIOCA

meio quilo de mandioca
1,5l de água
óleo DE GIRASSOL
SAL SEM IODO
cebola (evite o alho)

Descasque e cozinhe a mandioca. Bata no liquidificador com 2 litros de água. Leve ao fogo, acrescente o óleo, sal a gosto. Deixe ferver até o caldo engrossar. É um creme delicioso, que você pode ingerir tanto antes quanto depois da iodoterapia.
De preferência para ser servido com clima frio.